凉拌马兰头

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马兰头：

适量

酱干：

适量

食盐：

适量

食用油：

适量

橄榄油：

适量

芝麻香油：

适量

自制辣椒酱：

适量

1

马兰头摘除干净，放在清水里浸泡数分钟后用清水冲洗干净，捞出沥干水分

2

锅内放入清水用大火烧开

3

放入洗净的马兰头

4

加入一点食盐，淋入一滴食用油，大火煮至水再次沸腾

5

捞出马兰头，立即用凉白开冲凉

6

用双手将冲凉的马兰头挤干水分

7

用刀将马兰头切碎

8

这里我用的是袋装的卤味酱干，切丁

9

马兰头和酱干丁入盘

10

滴入适量橄榄油，调入适量的食盐

11

淋入芝麻香油

12

赣菜系偏辣，所以我加了一些自制的辣椒酱

13

用筷子搅拌均匀就可以食用啦~

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本文分类：马兰
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发布日期：2024-01-29 12:52:11
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