牛蒡炖排骨
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来源:互联网
猪排骨:
500克
牛蒡:
250克
胡萝卜:
1根
生姜:
8克
盐:
适量
1
猪排骨用斩骨刀切成小段,洗净飞水,撇去血沫,捞出沥干备用。
2
牛蒡洗净去皮,切成小段后,放入盐水里浸泡;胡萝卜洗净,切成滚刀块;生姜洗净切片备用。
3
将猪排骨、牛蒡段、胡萝卜块、姜片放入电压力锅中,中压炖约13分钟。开锅前放气,加入适量盐调味即可。
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