牛蒡炖排骨

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猪排骨：

500克

牛蒡：

250克

胡萝卜：

1根

生姜：

8克

盐：

适量

1

猪排骨用斩骨刀切成小段，洗净飞水，撇去血沫，捞出沥干备用。

2

牛蒡洗净去皮，切成小段后，放入盐水里浸泡；胡萝卜洗净，切成滚刀块；生姜洗净切片备用。

3

将猪排骨、牛蒡段、胡萝卜块、姜片放入电压力锅中，中压炖约13分钟。开锅前放气，加入适量盐调味即可。

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本文分类：牛蒡
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发布日期：2024-01-29 11:30:26
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