《昨日的美食》之金平牛蒡
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来源：互联网
牛蒡：
200g
红萝卜：
120g
朝天椒：
1根
芝麻油：
适量
调味料：
适量
米酒：
适量
沾面酱：
适量
砂糖：
适量
白芝麻：
适量
1
书中成品如图。
2
准备原料。
3
牛蒡与红萝卜去皮，切细丝。 这次的牛蒡我用的是斜切竹叶丝。
4
朝天椒1根，剪成辣椒圈。
5
锅中下芝麻油和朝天椒，不用等油热，直接将牛蒡和红萝卜丝放入锅中，慢慢炒熟。
6
加入适量米酒和沾面酱调味，根据个人口味添加适量砂糖。
7
待水分收干后，加入熟的白芝麻即可出锅。
- 本文分类：牛蒡
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- 发布日期：2024-01-29 11:30:27
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