素炒扁豆丝

扁豆:
若干
干辣椒:
四只
蒜:
若干
姜:
一片
盐:
适量
糖:
适量
1
扁豆切丝
2
姜切片,蒜切粒,干辣椒
3
姜蒜、干辣椒热油下锅爆香
4
加入扁豆丝大火翻炒
5
扁豆丝炒软加入盐适量,糖适量提鲜
  • 本文分类:扁豆
  • 本文标签:
  • 浏览次数:54853 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:32:27
  • 本文链接:素炒扁豆丝
相关推荐
  • 鱼香扁豆

       “鱼香味”是诸多味型中最能代表川菜的。其实是四川民间在烹制鱼时常用的调味方法,突出葱、姜、蒜味。扁豆,一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁等。此菜系用鲜嫩扁豆为主料,佐以多种调料烹制而成。成菜后,质嫩色红,咸甜酸辣兼备,葱姜蒜香浓郁。
    扁豆 44163 浏览
  • 肉末扁豆

    肉末扁豆,简单方便,超级下饭菜
    扁豆 98846 浏览
  • 扁豆烧排骨

    扁豆 66052 浏览
  • 素炒扁豆

    把素炒扁豆做出肉炒扁豆的味道
    扁豆 2939 浏览
  • 麻椒扁豆

    麻麻的、香香的······
    扁豆 96408 浏览