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竹荪菌菇墨鱼鸡汤(鲜香美味且大补)
因为我家老徐特别喜欢吃墨鱼,所以在炖的过程中加了很多墨鱼,味道就特别浓特别香,而且菌菇类补气养颜,温和滋润,而墨鱼又有补脾益肾的功能,所以入秋的时候大家动起来炖上一大锅,滋润滋润一下吧。吃不完的隔天还可以下面、煮抄手,都是不错的选择。姬松茸 75636 浏览 -
三味(冬菜,杂菌,梅菜干)肉包子
之前做过包子,做的都是素菜馅,萝卜丝与豆角包。前几日,老爸来深,餐餐希望有肉,但不希望多,毕竟年龄不饶人,多食也不消化,只要猫食那么一点就可,权当是香了嘴巴。于是,今日的包子就考虑做肉馅,加素菜搭配。去年我做的梅干菜焖肉,老爸很喜欢,于是做馅料之一,还有四川的冬菜,姬松茸与香菇干分别作馅料。三种味道分开做,需花费些功夫,最好分开一样一样来,头日做馅,放冰箱冷藏一日,第二日再发面,包,蒸。这样做起来姬松茸 4015 浏览