凉拌牛蒡
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来源：互联网
Tip：牛蒡一旦去皮要速速进醋水，不然会立刻变黑~
牛蒡：
适量
厨房里可以切成丝儿的~：
适量
芝麻酱：
适量
陈醋：
适量
酱油：
适量
辣椒油：
适量
蒜：
适量
白醋：
适量
白砂糖：
适量
盐：
适量
1
煮一小锅水，滴入几滴白醋，等水开的同时将黄瓜切丝，蒜瓣剁碎，调味料做调味酱汁
2
水微微滚开的时候将牛蒡去皮，像削铅笔一样削入锅内。
3
牛蒡丝滚1分钟后出锅，立刻放入事先准备好的冰水中
4
沥干水分，拌入黄瓜，加调味酱汁以及麻酱
5
开吃~
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