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《昨日的美食》之卷纤汤
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2 #15,配汤。 けんちん汁 卷纤汤,日文对应汉字写作卷纤汁或建长汁,各种根茎类和豆腐略炒再做成汤的料理。 wiki上说是出自日本鎌仓的建长寺,僧人所制素食,所以叫建长汁。 又有一说是因为蔬菜叶炒制时会卷起来,所以叫卷纤汤。牛蒡 57740 浏览