香煎鸡翅脆煮牛蒡
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来源：互联网
鸡翅：
8个
牛蒡长：
1根
酱油：
大2勺
味琳：
大1勺
料理酒：
大3勺
热水：
500ml
芝麻油：
大1勺
胡椒：
少许
盐：
适量
1
牛蒡除去表面的泥土，洗净后切成适当的大小放醋水里浸泡10分钟左右*防止变色，用冷水洗净
2
鸡翅洗净后背面切开一刀，然后撒上少许盐胡椒放置30分钟左右
3
然后往锅里放上芝麻油，将鸡翅两面煎至表面金黄
4
然后加入1的牛蒡炒，用厨房纸巾去处多余的油脂
5
然后加入调味料和热水
6
煮沸后转小火盖上锅盖煮15到20分钟即可装盘
