甘口牛蒡炒牛肉
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来源：互联网
牛蒡：
适量
牛肉：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
糖：
适量
味淋（没有也可）：
适量
1
一般来说牛蒡外皮都会带一层黑黑的土，洗干净把皮挂掉。
2
然后继续用刨子刨成薄薄的片，泡在凉水中备用。
3
锅热了放油，再放牛肉。
4
肉差不多颜色变了之后，放沥好水的牛蒡片，然后翻炒。
5
重点是：看到锅吵得有点干了以后，放些水。 牛蒡炒的太干就不好吃了。最后放酱油，糖，味淋（没有也可），料酒（不放也可）。
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