牛蒡炒牛肉丝
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来源：互联网
Tip：1.生病、过敏的人不宜吃牛肉 2.体质虚，寒性体质的人适合吃牛肉 3.牛蒡泡水喝可以利尿排毒 4.腹泻的时候不可以吃牛蒡 5.橘皮具有促进消化的功效
牛蒡：
适量
牛肉：
适量
香葱：
适量
橙皮：
适量
1
首先把牛蒡、牛肉切丝、葱切段、橘皮切末备用
2
将锅中倒油，油热后倒入牛肉丝，炒至八成熟后成出备用
3
原锅中再倒油，放入牛蒡丝翻炒
4
将柠檬汁，少许糖，盐，酱油，胡椒粉，水调汁
5
锅中倒入牛肉丝和调好的汁，放入陈皮末和少许芝麻即可出锅
6
装盘后可倒入少许橄榄油提亮
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【曼食慢语】自制牛蒡茶
牛蒡茶据说是在日本和台湾都很流行的健康饮品，对三高啊糖尿病啊这些病都有调节作用。我自己喝了一段时间的感觉是，有很明显的通便作用，想必是牛蒡富含皂苷的原因。虽然我喝并不会导致腹泻，但各人体质不同，容易腹泻的同学还是注意酌量饮用。 牛蒡制成茶后，会保留它特有的清香和甘甜。像是混合了大麦茶和人参的香气，非常怡人，难怪日本人把牛蒡叫成东洋参。牛蒡 20484 浏览