炒西洋菜
99640 阅读
0 评论
86 点赞
来源：互联网
Tip：根据鸡油的分量加入适当的油，避免油量过高。西洋菜炒的时候不宜炒太久，炒太久影响口感。
西洋菜：
500g
鸡油：
20g
蒜：
5g
鸡粉：
3g
盐：
5g
糖：
1g
生粉：
3g
1
西洋菜洗净切为两段，鸡油切块，蒜拍碎。
2
开火热锅加入少量的油把肥鸡油煸炒一下。
3
表面呈微黄时倒入蒜蓉炒香再倒入西洋菜大火炒匀.
4
加入30g的清水和调味料，勾芡炒匀。
5
加5g的花生油即可出锅。
相关推荐
-
-
-
-
-
【老火靓汤】西洋菜猪扇骨蜜枣南北杏汤
广东人俗话说：宁可三餐无肉，不可一餐无汤。 所以今天来个西洋菜猪扇骨蜜枣南北杏汤，今天的量是3-5人的量。我家的老小爱喝，所以各位看官斟酌。 西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经，对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是治疗肺痨的理想食物。 猪扇骨即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。 猪扇骨是猪西洋菜 87535 浏览