西洋菜陈肾汤
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Tip:1、不用下油,任何油。 2、晒干的鸭肾叫陈肾。卖腊肉的地方就有得卖。北方没有的话用筒骨或者猪肺代替,又或者咨询万能的淘宝。新鲜西洋菜北方如果没有就没有办法了。
西洋菜:
1.5斤
猪筒骨:
5块钱
晒干的鸭肾:
1个
姜片:
3片
南北杏:
一点点
1

猪筒骨洗净斩碎,姜切片,陈肾洗净切片,放锅里。
2

西洋菜洗净放锅里
3
加水,因为是用电高压锅,看着喝的量来加。大家平常煲汤习惯怎么加水就怎么加。
4

一个小时后,端上桌前先加盐调味。
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