松茸土瓶蒸

Tip:中间不得添加任何油。
松茸:
适量
白菌:
适量
冬笋:
适量
1
.平菇、秀珍菇、金针菇剪去根蒂,洗干净待用
2
.大白菜洗干净,用刀切成块待用
3
.素半边鸡改刀成小块待用
4
.黑木耳用水涨发开,洗干净撕裂成小块待用
5
.把平菇、秀珍菇、金针菇、大白菜、黑木耳、素半边鸡放入不锈钢盆中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1.5小时
6
.鲜汤蒸制1.5小时后,捞出平菇、秀珍菇、金针菇、大白菜、黑木耳、素半边鸡留作它用
7
.取土瓶,放入松茸、白菌、冬笋,倒入素鲜汤,加少许盐、蘑菇精上笼蒸1小时
8
.2.5小时后,捞出松茸、白菌、冬笋放入小碟中即可
  • 本文分类:松茸
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  • 发布日期:2024-01-29 12:09:10
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