香煎松茸

新鲜松茸：

若干

橄榄油：

少量

盐：

少量

1

请用活水冲刷新鲜松茸，只需将泥土洗去，然后用厨房用纸或纱布将水分拭去。

2

纵向切片，没有开伞的松茸是好松茸！一般我切两刀成三片。

3

平底锅或者电饼铛，滴上适量橄榄油，然后筷子夹切片松茸放在锅上小火煎烤，自己根据情况翻面，用筷子粘点盐粒在松茸上即可，两面油亮稍微金黄就可以夹出来吃啦！趁热吃噢，边吃边烤最幸福了！

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