桂花-一米美食

自制桂花干（烤箱版）

楼下桂花飘香，受不住诱惑，到楼下偷了领导的桂花树。。。大家不要声张啊。。。嘘！PS：他们说清晨带晨露的时候采摘最好，无奈昨晚手工皂过T导致搞到半夜2更，早上睡过了八点才起来去偷。。。。。容我啰嗦两句： 1、做桂花干必须高温，我的烤箱最高温是230度的 2、要有耐心，不厌其烦。耐心，耐心，耐心。。。。其实花不了多少时间，就是经常用手罢了 3、中途必须翻拌8次甚至8+次 4、中途不可以做小动作，思想

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糖渍桂花

没有冬天的城市伤不起…北方已经白雪飘飘，广州还在桂花飘香。闻了一个月的桂花香后终于决定当一次采花大盗摘了一把回来做糖渍桂花，把香味吃进肚子里。做好的糖渍桂花可以包汤圆、包包子、煮米酒、做桂花发糕、做桂花饼干…用处相当多，原来在家的时候妈妈做过，觉得闻着就很舒服～

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白糖桂花酱

做好的桂花酱可以保存很长时间，在没有桂花的时节过年时或是明年春天做点心吃，很好的解决了没有新鲜桂花又想吃桂花的亲们馋。

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椰汁桂花水晶冻糕

这是在‘下厨房’的处女作，花了心思&精力，以后会尝试更多的菜谱，在这里和大家分享，请多多指教~

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桂花酸奶蛋糕(电饭煲版本）

入秋一个很明显的标志就是桂花按时盛开：整个空气中弥漫着浓浓的桂花香，沁人心脾，令人陶醉！桂花气味辛温，元毒，具有生津健胃、助消化、活血益气、化痰、止咳等强大的功效，并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力！在这个秋高气爽的日子做一个食用性的鲜花酸奶蛋糕，幽幽一缕清香从嘴里飘到心里，醉在这满园秋色中！

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桂花蜜茶

先来瓶金灿灿的桂花酱，桂花酱可算百搭，做点心馅点加一点，泡茶加一点都极好

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自制糖桂花

桂花也就是秋天比较多，所以一到开花的时候，走来过去的，都会闻到桂花香。要想把桂花一年四季都保留香味，只有做成糖桂花，这样到冬天的时候，也会闻到满满的桂花香。桂花保存下来的做法有很多，我只做了一种，就是糖桂花。还有一种是加入蜂蜜，但蜂蜜本身就是花的香味，两者放在一起，味道会比较重复，所以我用了简单的方法，保留桂花最原始的香味。还有一种方法就是下锅里煮，但我觉得会让桂花的颜色香味流失，还是用这

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桂花糖藕

初中同学，高中同桌，大学校友，我们彼此陪伴走过了最好的时光，大学我们一起去逛街，姑娘是否还记得带我去吃的那份糖藕？转眼我们都迈入了人生的新旅程，下个月你也要嫁人了，愿我的姑娘婚后生活永远像这份桂花糖藕，甜蜜芬芳，愿姑娘的身边人永远是软糯贴心。

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冰糖桂花

前些日子做了一些冰糖桂花，后来想想桂花的兆头也挺好的，桂花——花开富贵！冰糖桂花无论是用来泡茶还是用来做桂花藕，桂花汤圆味道都相当的出色，喝了桂花茶后唇齿留香，吐气如兰，很值得做一些在过年的时候拿来招待客人

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桂花粥

炎热酷暑，素淡的早餐也许可以带来一丝清凉。比如，这碗爱心做底，桂花飘香的米粥，是否让你感觉到，神清气爽的美好？

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桂花酿蜂蜜

秋天特别干燥，喉咙容易不舒服。桂花有散寒破结，化痰止咳的功效，可用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。蜂蜜可润肠通便，有排毒效果。两货搭配在一起很和谐。所以趁着休息，馄饨我去摘了些桂花来，过几天就可以喝上清甜的蜂蜜水咯^ω^

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蜂蜜桂花酱

又到了桂花飘香的日子，香香的满院子都是，一早上采摘的成果，收藏这香味吧。

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桂花,香气优雅怡人,是制作传统糕点、糖果、酿酒的上选天然花香料。当然也可以用桂花做出桂花月饼、桂花鸭、桂花酒、桂花芋艿，这样的传统美食。桂花清甜的味道，能收到平肝暖胃、滋养肌肤的效用。盛开的金色桂花，搭配醇美的米酒陈酿做出的桂花酒最芬芳宜人。没有新鲜的桂花，用易保存的干桂花，也可以泡出色泽金黄、芬芳馥郁、桂花清香突出的美酒。自己做的桂花酒清澈透明、淡淡的金色美酒滋味香醇，香气淡雅清新，常喝用对养颜

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