桂花糕
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来源：互联网
Tip：因为有鲜桂花，图个新鲜，直接用鲜花入点心是最舒心的，难得的自然香味，难得的香甜可口。当然，用糖桂花也可以，自然没季节性，随时都可以做，也就没有用鲜桂花点心来得珍贵了。 吃不了的鲜桂花,还能做成糖桂花保存起来
大米：
70克
糯米粉：
140克
鲜桂花：
50克
糖：
100克
1
大米泡一晚上
2
米打磨成浆，鲜桂花洗净滤水。我还加了一小碗做糖桂花时，将桂花挤出来的桂花水（如果没有也无所谓）
3
将大米浆、糯米粉、鲜桂花40克、糖、桂花水（或者清水）混合，搅拌均匀
4
选容器，我用了一个大概2厘米深的盘子，往盘子里抹上一层油，倒入面糊，表层撒上剩下的10克桂花，中火蒸15分钟即可。脱模取出来切件
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楼下桂花飘香，受不住诱惑，到楼下偷了领导的桂花树。。。大家不要声张啊。。。嘘！PS：他们说清晨带晨露的时候采摘最好，无奈昨晚手工皂过T导致搞到半夜2更，早上睡过了八点才起来去偷。。。。。 容我啰嗦两句： 1、做桂花干必须高温，我的烤箱最高温是230度的 2、要有耐心，不厌其烦。耐心，耐心，耐心。。。。其实花不了多少时间，就是经常用手罢了 3、中途必须翻拌8次甚至8+次 4、中途不可以做小动作，思想桂花 60127 浏览 -
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