火龙果石榴苹果酵素

Tip:1、所有的用具均需洗净无油腻;2、水果要选择新鲜、没受损伤的;3、我这个糖的用量是最少的了,做出来的酵素有点酸酸的。如果喜欢甜一点,可以多加一点糖;4、石榴果汁不容易出来,放进桶内后最好把石榴捏碎(在水里捏,石榴汁就不会溅来溅去,弄到衣服上洗不掉)捏的时候戴上一次性手套;5、我用的水果个头都不太大,一般来说6升水1kg水果就够了
火龙果:
2只
石榴:
3颗
苹果:
1个
白砂糖:
0.6Kg
纯净水:
6升
1
石榴剥皮取籽,方法不说了,网上到处都有;火龙果洗净,去龙爪切成薄片;苹果洗净切薄片。
2
酵素桶中先放6升水,把所有的材料放入搅匀,盖上盖子
3
每天早晚各搅拌一次,搅1分钟就行。
4
3天后品尝桶内酵素,酸酸甜甜就可以过滤出桶了。滤出的酵素液灌玻璃瓶进冰箱保鲜,果渣可以作花肥,也可进料理机打匀做面膜(这个没试过)
5
滤好装瓶的酵素放进冰箱,还会继续发酵,每天的味道都会有点变化。
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