水果羹
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来源：互联网
Tip：烹饪需要加糖时，如果一次将糖加足会使原料质地变硬，甚至会糊锅底。应该分两次伽入：第一次，加少许糖，使汁卤较稀，汤汁的味道容易渗入菜肴中，第二次加糖使卤汁迅速稠浓，色泽美观。
梨：
适量
香蕉：
适量
西瓜：
适量
桃子：
适量
桂圆：
适量
葡萄：
适量
水淀粉：
适量
1
水果洗干净，可以自己搭配喜欢吃的水果，我家的桂圆被我头天晚上吃完了，漏掉了这两颗
2
切块备用，煲内烧水，放入一匙糖，烧开水后，放入水果块，再放入一匙糖
3
煮开后，倒入水淀粉，搅拌均匀
4
再次煮沸后，即可
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Pâtes de fruits是一种传统的法式糖果，历史相当悠久，早在10世纪，就出现在法国的l'Auvergne地区了。 这种糖果的制作方法一般是把新鲜的水果泥与糖一起熬煮粘稠，然后再用天然果胶凝固成软糖。在古代的法国，这也是一种储存水果的方法。 Pâtes de fruits在今天的法国，依然是一种非常受欢迎的高端糖果，多出现在著名的甜点店里。也因为它价格昂贵，包装精美，所以也经常作为一种节日水果 51254 浏览 -
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