上汤大白菜炒蟹味菇
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来源：互联网
Tip：大白菜外包装上自称是大白菜，但它却是卷心菜的口感，又嫩又脆也不容易一泡水，卖相却是一般般娃娃菜大小。把蟹味菇换成白玉菇可能卖相更好些。
大白菜：
小半颗
蟹味菇：
150g
1
过水清洗 把柄摘掉些
2
过水清洗 掰成一小片一小片
3
热锅 把水沥干后 倒入
4
如果是妈妈 会加用鸡汤吊鲜再勾芡加水。我就直接一块浓汤宝，不好意思，我偷懒了。
5
等大白菜软掉后就可以盛盘。
