西兰花炒蟹味菇

Tip:虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
蟹味菇:
适量
西兰花:
适量
腐乳汁:
(量随意)
1
蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
2
烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
3
热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
4
倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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