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Lohasly乐活食堂：蟹味菇芝士意大利面
本菜谱来自乐活食堂，非原创。蘑菇与奶油芝士是绝配的经典组合。这款份量十足，让你回味无穷的意大利面，混合两种口感相近的蘑菇：蟹味菇与白玉菇，让你奢侈得享受浓香味美的独特意面。蟹味菇 13767 浏览 -
芥蓝蟹味菇南瓜Gnocchi
深津绘里在《了不起的偷拍》中，有场做一种名叫“ニョッキ”的面食。“ニョッキ”这个发音很奇特，查了google，原来就是Gnocchi，意式面疙瘩。 我最近爱吃面食，于是就拿来作“偏食厨房”的第一期主题了。 同样是面疙瘩，Gnocchi的面团一般用中筋或低筋粉，加土豆泥揉制而成。由于土豆的比例远大于面粉，我觉得更确切的译法，应该叫做“土豆疙瘩”（囧）。专家一再教导：不要揉过头，防止面团变老。正宗的G蟹味菇 97685 浏览 -