Lohasly乐活食堂：蟹味菇芝士意大利面
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来源：互联网
意大利面：
180g
蟹味菇 + 白玉菇：
适量
洋葱：
半个
奶油芝士：
40~50g
青豆：
少许
橄榄油：
少许
大蒜 ：
5枚
盐、胡椒 ：
少许
1
先洗净蘑菇，切除根部，掰开。
2
蟹味菇和白玉菇，都一样处理。
3
将水烧开加入意大利面，可以事先在水里放一点点盐，避免意面住得太烂，失去嚼劲。细面大约煮7~8分钟，然后滤水，备用。
4
在平底锅里倒入橄榄油，将蒜泥倒入，炒香。
5
加入洋葱炒香后，倒入蟹味菇和白玉菇。
6
加入青豆一起炒，直到把蘑菇炒软后，开小火，加入一勺刚刚煮面的热水，加入奶油芝士融化均匀。加入盐和黑胡椒调味。
7
将炒好的奶油芝士蘑菇倒入意面，装盘完成。
8
这是一道全素料理，可以加入你喜欢的各种食材，肉类也可以，制作步骤类似。
- 本文分类：蟹味菇
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- 发布日期：2024-01-29 12:18:12
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