蟹味菇竹笋鸡汤
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Tip：1. 煲汤时水要一次性加足，否则汤就泄了。 2. 鸡汤喝不完也可在冰箱冷藏，形成冻状，做菜时如需要高汤，取一些加热化开就可以啦！就是自制的“浓汤宝”。 3. 适合秋天的温补鸡汤，很暖很驱寒。
三黄鸡：
适量
蟹味菇：
适量
竹笋：
适量
玉米：
适量
姜：
适量
蜜枣：
适量
1
整只鸡洗净，飞水
2
蟹味菇去根，竹笋对切、玉米切段、姜切2-3片、蜜枣1-2颗
3
沙锅内放入鸡、姜片，大火煮沸改小火煲1个小时
4
加入蟹味菇、竹笋、玉米、蜜枣继续煲2-3小时
5
临出锅时加盐调味即成
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