紫苏版小龙虾
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来源：互联网
小龙虾：
看你自己
香菜：
一大把
紫苏：
一大把
蚝油：
两大勺
豆瓣酱：
两大勺
大葱：
一根
小红辣椒：
若干（看你自己口味）
1
去虾头 刷虾 （买的地方都会去虾头 虾线 这样吃干净）
2
爆炒蒜和辣椒圈 ，爆香后加入豆瓣酱，炒料
3
放虾进锅，爆炒，放大葱，继续炒
4
放蚝油，蚝油太重要了，决定了虾够不够味，当然也要放盐。
5
放紫苏，大部分地方都有紫苏吧？这个调料太重要了～提味去腥。重口味可多放
6
翻动虾，使所有食材均匀入味。然后加水 焖大概十分钟，新鲜的虾不怕闷，新鲜的焖了还是很Q的肉哦
7
出锅前撒香菜，临出锅撒香菜能保留香菜的“湘味”
8
洗手开吃，记得买可乐哦，嘿嘿
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