紫苏蒸鱼块
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来源：互联网
草鱼：
一块
姜、蒜、：
少许
朝天椒：
4个
紫苏：
一小把
盐、味精、老抽、生抽、蒸鱼豉油，茶油：
适量
1
活杀草鱼取一块，洗净血水和腹部黑膜，在表面划几刀，比较好入味。鱼正反两面都抹些盐
2
姜、蒜、辣椒都切碎一些撒在鱼上头。放入茶油、味精、蒸鱼豉油、生抽、老抽
3
紫苏切碎一些洒在鱼上
4
上蒸锅蒸8到10分钟，鱼熟没熟筷子一扎便知，鱼能扎穿就熟了。
5
开吃，很开胃，下饭吃很好吃。做法很简单。
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