桂花糊米酒
86484 阅读
0 评论
39 点赞
来源：互联网
米酒：
几大勺（醪糟）
干桂花：
适量（或桂花糖）
糯米粉：
几大勺（用于制作小圆子）
红枣枸杞：
一小把
糯米粉（可用藕粉）：
几大勺（加少量冷水调匀勾芡）
1
如果没有现成的糯米小圆子，可以用少量糯米粉，加一点水把米粉抓成干湿合适的一团
2
然后揪成小块
3
逐一滚圆即可
4
锅中先放足够的水煮枸杞和红枣
5
水开后放入小圆子
6
煮到圆子浮起
7
加入准备好的米酒，自己吃可以不吝啬的多加一点
8
再次煮开后就加入已经用冷水调开的藕粉水或糯米粉水
9
边加边快速用勺子在锅中搅动，防止藕粉结块或者不均匀，然后撒一些桂花糖或者桂花增香即可关火
