椰香南瓜紫薯糯米糍
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来源：互联网
Tip：1、糯米面团不能太硬，要和得软些，这样出来的成品才够软糯。 2、如果感觉紫薯泥比较干，可以加一些牛奶或水调和。
紫薯：
适量
南瓜：
适量
糯米粉：
适量
色拉油：
适量
白糖：
适量
椰蓉：
适量
1
紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥（喜欢甜的，可适量加些白糖）
2
南瓜切块蒸熟，去皮，碾成泥
3
在南瓜泥中加入糯米粉
4
揉成较软的面团
5
取一小块面团，按扁，再放入馅料
6
团成小球
7
蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆放在上面，大火蒸十分钟
8
取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉，晾凉即可
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昨天买了紫薯回来，本来只是想烤紫薯吃，但是又总觉得不甘心，干吃紫薯口感确实没有红薯好吃，翻了翻别人的菜谱，看到很多做紫薯饼的，但是大多都加了面粉或者糯米粉，由于在健身增肌的时候，对淀粉的摄入需要控制，所以想来想去，就只加了牛奶，成型虽然比较困难，但是稍微小心点还是ok的喔～ 哈哈～ 吃着自己做的香甜绵密的紫薯饼，放心又满足，美好的周末就从它们开始啦～～紫薯 64371 浏览 -