炝拌杂蔬
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来源:互联网
包心菜切:
适量
绿豆芽:
适量
萝卜苗:
适量
油:
适量
花椒:
适量
腰果碎:
适量
黑芝麻:
适量
蒜片:
适量
盐:
适量
糖:
适量
1
包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水,过冷水后捞出盛盘,炒锅放少许油,冷油炸香花椒,把花椒捞出扔掉,然后放入腰果碎、黑芝麻、蒜片,炒出香味,加点盐、糖一起倒入菜上,拌匀即可,喜欢辣的可以放入小红辣椒一起爆香,味道会更好
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