芽苗菜水培法（附小麦青汁）

58919 阅读 0 评论 1 点赞来源：互联网

Tip：小麦苗青汁：称取15-20克的小麦苗，搭配喜欢的果蔬榨汁儿，再加点柠檬汁、蜂蜜、姜片（可驱寒，因为小麦苗味性辛、寒），30分钟内喝完。

芽苗菜种子：

适量

水：

适量

托盘：

适量

蜂蜜：

适量

柠檬汁：

适量

水果：

适量

姜片：

（可选）

浸泡种子：将种子放入30度左右温水中浸泡一晚，水冷了没关系，最长24小时。把水倒了，种子细细铺在育苗盘上（不要叠放），底下放水与种子齐平，但不宜积水。（只有萝卜苗不用泡）

如果没有蓄水盒，就在托盘里垫上厨房纸巾，种子平铺在纸上，均匀喷水，空气如果干燥可以在外面套一个透明的袋子。若发现纸有点干了就要马上喷湿。

有蓄水盘的话，天气热的时候每天换水，冬天可以两天换一次水。发芽后，即长出根系，随着根系越来越发达，需要的水分会越来越多，喷水就要以盖过根系为标准才行。

白天要从袋子里拿出来透气或敞开袋口，但不要放在阳光直射处。即使已经陆续发芽，只要还有未发芽的种子，晚上仍旧放置于袋内保湿保温。

等到七、八天以后，小麦苗达到10-12cm左右的时候就可以采收啦。小麦苗可以和水果、蔬菜等一起榨汁，营养丰富，口感也不错。（我自己喜欢的搭配方法看下面）