嫩豆腐沙拉（来自池银璟《我爱沙拉》）
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Tip：可选的我都没搞。 白糖我改用了木糖醇，橙汁我直接碾压橙子获取。这样相对健康些。 吃起来不是甜的，很清爽。 清美的绢豆腐好棒~
嫩豆腐：
1块（170g）
西生菜：
4~5片（40g）
黄瓜：
1/3根（70g）
萝卜苗：
少许（可选）
柴鱼片：
1/3杯（2g，可选）
洋葱（末）：
1大勺
白糖：
1/2大勺
葡萄籽油（或菜籽油）：
1/2大勺
橙汁：
3大勺
味噌：
1.5大勺
1
先做酱汁。 洋葱切末后，与白糖、橙汁、味噌混合； 加入葡萄籽油拌匀。
2
备配菜。 西生菜切成边长4cm的片； 黄瓜削皮，切成6cm长的条。
3
摆盘。 嫩豆腐放入盘中； 放上西生菜、黄瓜，并淋上酱汁； 用萝卜苗与柴鱼片装饰。
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- 发布日期：2024-01-29 12:15:32
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