萝卜苗炝拌海鲜菇

萝卜苗:
适量
海鲜菇:
适量
干辣椒:
适量
熟白芝麻:
适量
盐:
适量
白糖:
适量
香醋:
适量
1
萝卜苗和海鲜菇清洗干净,沥干水分
2
锅中水烧开,倒入萝卜苗,迅速用筷子搅拌下,立刻捞出冲凉待用
3
焯萝卜苗的水再次烧开,倒入海鲜菇焯水一分钟左右,捞出冲凉待用
4
焯好水的萝卜苗和海鲜菇,放大碗里,放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀
5
干辣椒剪成小段,撒在大盆中
6
锅中放油,小火加热,放一小把花椒慢慢炸出香味后,捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中,激发出干辣椒的香味,最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌
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