金枪鱼彩椒意面
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来源：互联网
Tip：不可缺少的是辣椒味橄榄油浸金枪鱼，如果用泉水浸或者单纯橄榄油浸，缺了辣味，就会感到乏味，当然，如果只有不辣的金枪鱼罐头，也可以另行加入干辣椒，就加在大蒜下锅之后洋葱之前，并且需要切对半，把辣椒籽去掉，不过这样的话，辣椒味道会比较突出，会产生比较刺激的辣味； 迷迭香可以用罗勒代替，当然，这两种香料的味道是不一样的，或许出来的意面也会有出人意料的味道； 胡椒粉可以不是现磨，但是不要加太少，根据自己的喜好来；
意面（一人份）：
50~60克
盐：
一小勺
大蒜：
一瓣
洋葱：
1/4个
雄鸡牌辣椒特级初榨橄榄油浸金枪鱼片：
1罐
红椒：
半个
黄椒：
半个
胡椒粉：
一勺（根据自己喜好适量添加）
橄榄油：
适量
迷迭香：
适量
1
取锅加水煮开，放入一勺盐，放入意面，煮面时间比包装说明的时间少一分钟，这里我用了9分钟；
2
在煮面的9分钟里将大蒜、洋葱切成碎块，红黄椒切丝；
3
材料准备完，9分钟的时间到，取锅，准备一个空碗小心倒入半碗的煮面汤汁，再将意面捞出放置备用，加一些橄榄油轻轻搅拌防止粘在一起；
4
另起平底锅倒入适量橄榄油，加入切好的大蒜洋葱，翻炒出香味后倒入金枪鱼罐头（是整个罐头直接倒入），翻炒，再加入切好的红黄椒，翻炒，倒入半碗煮面汤汁；
5
等到汤汁变浓稠，加入意面，再倒入剩下的半碗煮面汤汁，搅拌均匀，现磨胡椒粉撒入，可多磨一些，关火，加入适量迷迭香，迅速搅拌，出锅。
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