【桂花糖芋苗】
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来源:互联网
小芋头:
4-5个
藕粉:
一袋
冰糖:
几颗
小苏打:
一小勺
桂花糖浆:
适量
干桂花:
少许
1
芋头洗净,入蒸锅蒸10分钟。放凉后去皮,切块。(为了美观我切成了圆形,切块后刮了一下棱角)
2
芋头下锅,加一小勺小苏打,几颗冰糖。大火煮开后小火慢炖至芋头软糯。过程中汤汁会慢慢变红。
3
将一袋藕粉用一小碟冷水调开倒入锅中,搅拌均匀。待藕粉清透粘稠即可关火。
4
加入适量桂花糖浆,搅一搅盛出。
5
最后在表层撒些干桂花,开吃!桂花糖芋苗清甜软糯,最适合少女们。
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