桂花米布丁

Tip:可以不用烤箱就用奶锅加热,不要盖锅盖,不停搅拌至收水即可 烤箱温度,烤制时间根据各家烤箱实际情况调整 米的口感要有弹性,这个吃起来绝对不能和粥一个口感!
糯米:
50g
牛奶:
500ml
桂花糖:
50ml
水:
100ml
1
50g糯米洗净,用100ml水煮至水份全部被米吸收
2
奶锅中倒入牛奶和桂花糖,一边搅拌一边小火加热
3
牛奶略沸时,将刚煮好的糯米放入奶锅一起再加热片刻
4
将奶锅中的混合物放入可以入烤箱的容器
5
烤箱预热160度,烤40分钟左右
6
晾至室温后放入冰箱冷藏风味更佳~
  • 本文分类:桂花
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  • 发布日期:2024-01-29 11:52:06
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