鲜松茸土鸡汤
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来源:互联网
农村散养土鸡(母鸡):
1只(约4斤)
新鲜松茸:
300克
老姜:
适量
盐:
根据个人口味适量
1
土鸡宰杀切块备用
2
土炖锅做水,冷水下鸡肉
3
烧开后,撇去浮沫,下老姜,转中小火慢炖
4
新鲜松茸洗去泥沙切片备用
5
待鸡油炖出,下松茸,一同炖煮
6
鸡肉软烂脱骨,加适量食盐即可。
7
下2两银丝面,撒上葱花,配鸡汤同吃,那是极好的