丸子汤
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来源：互联网
Tip：PS：加入的蔬菜可以随意，家里有什么放什么就行。
猪肉：
适量
葱：
适量
姜：
适量
竹荪：
适量
白菜：
适量
木耳：
适量
糖：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
淀粉：
适量
生抽：
适量
料酒：
适量
1
1，将葱切段、姜切片和末、白菜洗净切段、木耳泡发撕成小朵、竹荪泡开洗净切段。
2
2，将猪肉洗净剁成蓉，加入适量的盐、少许的糖、胡椒粉、姜末、淀粉和料酒按着一个方面和匀上劲。
3
3，锅中放入半锅清水，加入葱段和姜片大火煮开。
4
4，煮开后转中火，将丸子汆好下锅煮熟，煮的过程中要将浮沫撇掉。
5
5，随后依次下入木耳、白菜和竹荪，出锅前放入一小茶勺的生抽和适量的盐即可。
