【山姆厨房】黄金海鲜炒饭

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隔夜米饭：

一碗

蛋黄：

4个

Member's Mark 冻半壳虾夷贝：

适量

Member's Mark冷冻大虾仁：

适量

西兰花：

适量

玉米笋：

适量

盐：

适量

油：

适量

1

提前化冻扇贝取肉并清洗干净，我用的是山姆厨房Member's Mark的扇贝，个头超级大。

2

准备一碗剩饭以及鸡蛋

3

将蛋白与蛋黄分离，只取蛋黄部分

4

蛋黄中加少许盐，拌匀

5

将加了盐的蛋黄液和米饭充分拌匀，静置一会儿，待米饭充分吸收蛋液

6

等待的时候热锅倒少许油，将化冻的扇贝入锅煎到两面金黄后盛出

7

锅内再加油，依次倒入Member's Mark冷冻大虾仁和蔬菜翻炒至断生后盛出

8

锅内倒油，吸收了蛋液的米饭放入锅中，大火快速翻炒，然后倒入先前炒好的食材一起翻炒

9

根据自身喜好摆盘即可~

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本文分类：玉米笋
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发布日期：2024-01-29 12:29:12
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