真鲜汤
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来源：互联网
云南腊排骨：
适量
云腿：
适量
山药：
适量
香菇：
适量
玉米笋：
适量
葱段：
适量
老姜：
适量
1
腊排骨放入凉水里泡1个小时，然后在水里煮10分钟，倒掉脏水后，用热水洗净
2
云腿切块后，也放入水里焯一下
3
砂锅里放热水，放入腊排骨、云腿块、玉米笋、香菇、葱段、老姜块，少许料酒，大火煮沸20分钟后，小火熬一个小时，放入山药，再熬一个小时即可
