松仁白菜糖醋笋
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来源：互联网
Tip：白菜条若焯水一定要快，不要焯老了。
玉米笋：
适量
白菜：
适量
松仁：
适量
胡萝卜：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
白糖：
适量
白醋：
适量
蒸鱼豉油：
适量
水淀粉：
适量
盐：
适量
麻油：
适量
1
白菜切叶留帮，先横向斜切刀，再顺切条，用凉水泡10分钟，既成凤尾状，加盐打焯、过凉
2
胡萝卜去皮切成细条
3
玉米笋剖成四瓣，也用水焯过
4
兑调味汁：白糖、白醋、盐、豉油、水淀粉调成糖醋汁
5
锅入油，下入蒜片，小火煸香
6
下胡萝卜条煸至变色至软
7
下入白菜条、玉米笋条大火快速翻炒
8
倒入调味汁大火翻炒均匀，即可出锅
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