白灵菇罗汉斋

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白灵菇：

1块

栗子：

若干

玉米笋：

少许

白果又名银杏果：

少许

胡萝卜：

半根

素蚝油：

3匙

盐：

2克

水淀粉：

少许

香油：

几滴

1

将所有食材改刀，将白灵菇切片，胡萝卜切片…焯水，去味

2

少许葱姜爆香，将白灵菇入锅翻炒，依次加入白果栗子胡萝卜片。加少许素高汤焖煮几分钟。没有高汤可少加些白水焖煮，以混合菜的味道

3

加入素蚝油，翻炒，如果汤汁多，可适量加少许水淀粉

4

出锅前，可加几滴香油。味道更香。为了丰富菜的颜色，也可出锅前加入少许黄瓜片，或过油的荷兰豆

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本文分类：玉米笋
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发布日期：2024-01-29 12:29:11
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