白灵菇罗汉斋
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来源：互联网
白灵菇：
1块
栗子：
若干
玉米笋：
少许
白果又名银杏果：
少许
胡萝卜：
半根
素蚝油：
3匙
盐：
2克
水淀粉：
少许
香油：
几滴
1
将所有食材改刀，将白灵菇切片，胡萝卜切片…焯水，去味
2
少许葱姜爆香，将白灵菇入锅翻炒，依次加入白果栗子胡萝卜片。加少许素高汤焖煮几分钟。没有高汤可少加些白水焖煮，以混合菜的味道
3
加入素蚝油，翻炒，如果汤汁多，可适量加少许水淀粉
4
出锅前，可加几滴香油。味道更香。为了丰富菜的颜色，也可出锅前加入少许黄瓜片，或过油的荷兰豆
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