玉米笋木耳粥
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来源:互联网
Tip:1.如果想要"素"得更正宗,可以不放鸡蛋姜和酒,不过风味就没那么好了.可以放点芝麻油弥补. 2.食材功效:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。
大米:
1杯
小米:
1/3杯
干木耳:
1小把
玉米笋:
300克
鸡蛋:
2个
姜:
数片
盐:
适量
油:
2茶匙
料酒:
少许
1
米淘洗干净,用油腌制十分钟,加入水熬成粥
2
煮粥时把木耳水发,稍微切碎,玉米笋切小段
3
滚烫的粥里加入木耳玉米笋,煮熟,加入鸡蛋调匀再加入盐调味即可