炝拌木耳玉米笋

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鲜玉米笋：
200克
干木耳：
3-4朵
青瓜：
半条
胡罗卜：
半条
蒜：
4瓣
盐：
适量
花椒油：
适量
色拉油：
适量
辣椒油：
适量
鸡粉：
适量
1
鲜玉米笋洗净，纵向从中间剖开两半；木耳用温水泡发，摘洗干净；青瓜和胡罗卜切片备用；蒜切末
2
烧开水，下入玉米笋氽烫2-3分钟捞出，接着下胡罗卜焯烫1分钟捞出，最后下木耳焯烫1分钟捞出，全部过冷水沥干水分倒入盆中备用
3
将蒜末放入盆中，调入盐、鸡粉、辣椒油
4
将锅注适量色拉油和花椒油烧热后，趁热浇在蒜茉上，吃时拌匀即可
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