芝士肉丸焗意粉
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来源：互联网
Tip：披萨酱预先做好，这个菜只需要一点点时间就做好了，而且大部分时间只是等哦，煮意粉时注意糊底就好！ 第一次写菜谱呢，嘻嘻，披萨酱是别人的方子，很不错，不过口味问题各位自己调整吧
番茄：
600g
洋葱：
100g
蒜头：
4-6粒
白糖：
20g
披萨草（干）：
一小勺
盐：
6g
黑胡椒粉：
5g
黄油：
30g
马苏里拉芝士：
你喜欢的量
肉丸：
你喜欢的量
意粉：
100g
1
先做披萨酱，番茄、洋葱分别切粒，蒜头切碎
2
炒锅加热，放黄油融化，加入蒜头、洋葱爆香约1分半钟，加热番茄粒，翻炒一下，加入披萨草、糖、盐，翻炒几下加盖慢火煮约二十分钟
3
翻炒收汁，放凉后装入无水无油密封盒内，可放置一个星期
4
锅中加水煮沸，放入肉丸和意粉，煮约15分钟，要确定意粉煮熟哦，肉丸取出，意粉过凉水，放入碟中，加入肉丸，披萨酱，芝士
5
烤箱200度预热，放入碟子，十分钟即可
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