杨梅酵素
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来源：互联网
新鲜杨梅：
1000g
白砂糖：
500g
饮用水：
6L
酵素桶：
1个
密封玻璃瓶：
6个
1
洗净酵素桶，准备好材料
2
将1000g杨梅，捏碎然后加入500g白砂糖均匀混合
3
加入6L饮用水，冷开水也是可以的。搅拌至白砂糖完全融化，然后盖好盖子，密封起来。（我选择的杨梅是鲜红色的）
4
记得那天早晚搅拌一次～
5
3天后出桶（出桶时间还是根据气温来定，每天搅拌时注意观察桶内气泡）过滤好，装进玻璃杯，5度—15度环境下冷藏～浅浅的桃红色，真的很漂亮～