哈密瓜小蛋糕
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来源:互联网
无盐奶油:
260g
杏仁粉:
100g
低筋面粉:
100g
哈密瓜色香油:
20g
蛋白:
260g
细糖:
150g
糖粉:
100g
1
将蛋白、细糖一起搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀
2
加入低筋面粉、糖粉,拌匀至无颗粒状
3
加入哈密瓜色香油搅拌均匀
4
加入已烧热融化的无盐奶油,搅成面糊
5
将浆料装入裱花袋中挤入矽力康软胶模中8分满
6
将软胶模放在烤盘中,以上火200℃、下火170℃烘烤15分钟