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柿子慕斯(免吉利丁)
这款甜点是不用吉利丁做的慕斯 原理是柿子中含有一种“鞣酸”的成分,它结合牛奶就会凝结,好处是没有添加剂,唯一的坏处是鞣酸会妨碍身体吸收牛奶的营养!我觉得偶尔吃一次不会有问题的,现代人就是营养吸收的太多了! 这个菜谱借用了“MASA”的《暖男的幸福点心》柿子 58270 浏览 -
怎样吃柿子更方便干净
现在是吃柿子的季节,但是每次吃的时候剥皮都比较费事,吃完一个柿子手上粘的都是果肉和汁水,有时候还没吃干净浪费好多果肉,而且一定要用水洗手才能彻底洗干净手上的黏液。这个吃法我用了几天了,觉得很方便,吃的干净而且吃完用干纸巾一擦手就好,和大家分享(⌒-⌒)!柿子 99747 浏览