花菇蒸肉丸

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花菇干：

八朵

五花肉沫：

100克

白菜碎：

50克

胡萝卜：

少许

葱、姜末：

各10克

料酒，酱油，胡椒末：

据自己口味轻重加

鸡蛋：

一个

淀粉：

10克

1

将花菇泡发好去帝挤干水分

2

肉沫放入料酒、酱油、胡椒粉、葱姜搅拌均匀再加入鸡蛋拌匀。

3

再加入胡萝卜、白菜搅拌均匀。

4

把拌好的肉放在每颗花茹上，水开入锅蒸10分钟菇大就蒸12分钟。起锅淋上酱油汁喜欢辣的也可淋点辣椒酱，上面的汁可依个人口味

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本文分类：花菇
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发布日期：2024-01-29 12:31:30
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