花菇蒸肉丸
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来源:互联网
花菇干:
八朵
五花肉沫:
100克
白菜碎:
50克
胡萝卜:
少许
葱、姜末:
各10克
料酒,酱油,胡椒末:
据自己口味轻重加
鸡蛋:
一个
淀粉:
10克
1
将花菇泡发好去帝挤干水分
2
肉沫放入料酒、酱油、胡椒粉、葱姜搅拌均匀再加入鸡蛋拌匀。
3
再加入胡萝卜、白菜搅拌均匀。
4
把拌好的肉放在每颗花茹上,水开入锅蒸10分钟菇大就蒸12分钟。起锅淋上酱油汁喜欢辣的也可淋点辣椒酱,上面的汁可依个人口味
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