花菇蒸肉丸
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来源：互联网
花菇干：
八朵
五花肉沫：
100克
白菜碎：
50克
胡萝卜：
少许
葱、姜末：
各10克
料酒，酱油，胡椒末：
据自己口味轻重加
鸡蛋：
一个
淀粉：
10克
1
将花菇泡发好去帝挤干水分
2
肉沫放入料酒、酱油、胡椒粉、葱姜搅拌均匀再加入鸡蛋拌匀。
3
再加入胡萝卜、白菜搅拌均匀。
4
把拌好的肉放在每颗花茹上，水开入锅蒸10分钟菇大就蒸12分钟。起锅淋上酱油汁喜欢辣的也可淋点辣椒酱，上面的汁可依个人口味
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