覆盆子法式小蛋糕
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来源:互联网
Tip:最好趁热吃!
蛋白:
4只
总统黄油:
100g
太古细糖粉:
120g
杏仁粉:
60g
中筋面粉:
35g
覆盆子:
12-16颗
1
烤箱预热180度,蛋白搅打几秒,不需要打发;
2
加入融化的黄油;
3
加入过筛的杏仁粉;
4
加入过筛的细糖粉;
5
加入过筛的中筋面粉;
6
将面糊搅拌均匀,倒入模具至2/3满;模具事先抹油,以便完美脱模;
7
在每个小蛋糕上面放3-4颗覆盆子;
8
烤箱180度烘烤25-30分钟;
9
出炉后撒上细糖粉,趁热享用。
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