奶汁焗龙虾（配酒渍覆盆子）
17398 阅读
0 评论
67 点赞
来源：互联网
龙虾一只：
适量
罗勒：
适量
盐：
适量
胡椒：
适量
淡奶油：
适量
蒜：
适量
黄油：
适量
柠檬：
适量
薄荷：
适量
白葡萄酒：
适量
覆盆子：
适量
1
小锅烧开水，覆盆子放进去焯半分钟，小心弄破。
2
杯子倒进白葡萄酒（我用的是雷司令半甜），加糖，一点点醋，覆盆子放进酒中，放冰箱冷藏。
3
大锅烧开水，放盐（像大海一样咸）。放茴香根段儿。
4
用手拧断龙虾头、钳子，放进开水中煮一分半
5
同时炒锅放黄油炒蒜末，爆香。烤箱预热200度。
6
龙虾捞出浸入冰水，然后头和尾一分为二。
7
把黄油爆蒜末放在龙虾切面上。然后倒入淡奶油、盐、胡椒碎、干罗勒、帕玛森奶酪碎
8
龙虾放入预热好的烤箱，200度15min左右
9
装盘，新鲜罗勒、新鲜薄荷、柠檬、覆盆子取出放在薄荷叶上
10
龙虾烤熟后取出，开吃~配白葡萄酒更好吃
- 本文分类：覆盆子
- 本文标签：
- 浏览次数：17398 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 12:46:24
- 本文链接：奶汁焗龙虾（配酒渍覆盆子）
相关推荐
-
三重巧克力覆盆子邦德蛋糕
家里买了一个bundt cake的模具，但只用它来做过面包，还没正儿八经用来做过蛋糕呢。不知道bundt cake怎么翻译，就音译过来，老想用“邦德蛋糕”，哈哈，霸气呀。 这款蛋糕是我根据foodnetwork的改的，原来食谱里有大量的糖、水果也是蓝莓；我家糖荒，白糖一点不剩，所有红糖加起来也不够原来的一般……幸好还有点儿糖粉，能够做一些糖霜淋在蛋糕上，否则真不像蛋糕啦，都不甜。 可以做一个12-覆盆子 96858 浏览 -
-
白巧克力覆盆子迷你芝士蛋糕
好爱覆盆子～ 事前准备（15x15cm的正方形烤模） a将奶油奶酪和鸡蛋放置室温回暖备用。 b将烤模涂上奶油（不在份量计算内），铺烤箱纸。 c将烤箱预热至180度。覆盆子 59323 浏览 -
-