覆盆子榛果费南雪

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蛋白：
2个
细砂糖：
45克
榛子粉：
10克
杏仁粉：
23克
低筋面粉：
20克
盐：
1克
无盐黄油：
53克
覆盆子：
16颗
1
费南雪模具涂额外分量的黄油，撒面粉，抖落多余的面粉后放入冰箱冷藏备用。
2
蛋白加入细砂糖、盐搅打至断掉粘性，出粗泡就可以了。
3
过筛分类，加入搅拌均匀成蛋白面糊。
4
加入融化的黄油拌匀，装入模具，每个模具装8分满放入两颗覆盆子。
5
装入模具8分满。烤箱预热180度，上下火烤12分钟出炉～
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